O aplicativo é apenas o canal de vendas, mas a inteligência por trás do balcão precisa ser sua. Tentar vender tudo, para todo mundo, o tempo todo, é o caminho mais rápido para deixar dinheiro na mesa e destruir as métricas do seu delivery.

Por que vender muito no iFood pode estar quebrando sua loja? Você já teve a sensação de que o seu delivery é um organismo vivo que não para de trabalhar, mas no final do mês o lucro parece sumir? Muitos donos de restaurante ficam eufóricos com o som do "radinho" tocando sem parar. Porém, faturamento alto não é sinônimo de bolso cheio. No cenário atual de 2026, a maior causa de fechamento de lojas de delivery é a má gestão de cupons e o desconhecimento de uma métrica vital: o