Por que Cancelamentos são o "Câncer" do seu Delivery? Muitos donos de restaurantes olham apenas para o faturamento bruto ao final do mês, mas ignoram um ralo por onde o lucro escorre diariamente. Um pedido cancelado não é apenas uma "venda não feita". Ele é um ataque direto à saúde do seu negócio por três motivos: Desperdício de Insumos:  A comida que já estava pronta ou em preparo vai para o lixo. Custo de Oportunidade:  Sua equipe gastou tempo e energia em algo que não trou

Como preparar a operação e não ser penalizado no feriado O Carnaval é uma das épocas mais desafiadoras para o delivery. Enquanto uns fecham, outros dobram o faturamento. Mas cuidado: o sucesso não depende apenas de vender muito, e sim de não perder dinheiro com erros bobos de configuração . Nesta matéria, vamos te ensinar como configurar sua loja para o feriado e como garantir que o "caixa" não sofra a ressaca do pós-carnaval. 1. Alerta Crítico: Configure seus horários AGORA